久々に新じゃか使ってコロッケ作りました。 やっぱり旬なものは美味しいですね〜♪ じゃがいもって、意外にビタミンやミネラルも豊富だそうです。ビタミンCにおいてはミカンと同じくらい含んでいるらしいです!! 摂りすぎた塩分を体外に排出し、体内の水分バランスを調整してくれる、カリウムも入っているので、身体のむくみにも効果的ですね〜♪ 旬なものをうまく取り入れながら、美しくなりたいですね〜♪
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